Anleitung:
1. Schritt
Das Kalbsteak in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken und in einer separaten Pfanne anbraten.
3. Schritt
Das Dönerfleisch zu den Zwiebeln und dem Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Das Kalbsteak auf einem Teller anrichten und die Döner-Mischung darüber geben.
6. Schritt
Mit etwas Olivenöl beträufeln und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Kalbsteak nicht zu lange gebraten wird, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Kalbsteak auch in Scheiben schneiden und auf dem Teller anrichten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Kalbs und die würzigen Gewürze des Döners hervorhebt.